Cuando desea perder peso y llevar una dieta equilibrada, no siempre es fácil encontrar los menús adecuados. Sin embargo, y a pesar de las limitaciones de la vida, es fundamental dar prioridad a las comidas completas y de temporada. En este artículo, descubre 3 menús e ideas para comidas adelgazantes: para llevar, vegetariana y sofisticada para comer bien en cualquier ocasión.
Idea de receta adelgazante: ¿cómo componer una comida equilibrada?
En primer lugar, es importante tener en cuenta que el equilibrio alimentario no se juega en una sola comida sino en un día entero. Por eso, cada una de las tres comidas principales es importante.
Para ser equilibrada, una comida debe contener todos los nutrientes en cantidades adecuadas:
- Plantas de temporada para el aporte de micronutrientes, carbohidratos y fibra dietética
- Granos integrales para la ingesta de carbohidratos y fibra dietética
- Carne, pescado, productos lácteos o sustitutos de la ingesta proteica
- Grasas de calidad para el aporte de ácidos grasos esenciales
Idealmente y como idea, un plato equilibrado debe estar medio lleno de verduras, un cuarto de almidón y un cuarto de proteína.
Idea de comida adelgazante sobre la marcha
Puede parecer muy complicado comer bien teniendo que correr tras el tiempo. afortunadamente, existen ideas de comidas dietéticas que le permiten llevar una dieta equilibrada en menos de 15 minutos. Y esto, mañana, mediodía y noche.
Aquí hay un ejemplo de una comida adelgazante para llevar
Desayuno
Comida
Cena
Té verde o café
Requesón con muesli, almendras y frutos rojos
Ensalada de zanahoria con pasas
Wrap de pollo, pepino y salsa de yogur
Compota de manzana sin azúcares añadidos
Sopa de verduras express
Ensalada de quinua, feta y salmón
Yogur de miel
Idea de receta adelgazante: envoltura de pollo, pepino y salsa de yogur
Para 1 persona
- 1 tortilla de trigo integral
- 100 g de filete de pollo cocido o 1 rebanada de pechuga de pollo
- 1/4 pepino
- Unas hojas de espinaca
- 70 g de yogur
- 1 C. parmesano en polvo
- El jugo de medio limón
- Un pequeño manojo de cilantro
- 1 C. nivel de café de ajo en polvo
- Sal pimienta
Preparación
- Primero, para hacer la envoltura de pollo adelgazante, comience mezclando el yogur, el jugo de limón, el cilantro picado, el ajo y el parmesano en polvo. Mezclar hasta obtener una salsa homogénea.
- Luego, corta el pepino en rodajas.
- Sobre una tortilla de trigo integral, coloque unas hojas de espinaca, las rodajas de pepino y luego el pollo cortado en tiras. Luego agrega la salsa al yogur y cierra la tortilla. Está preparado.
Idea de comida de dieta vegetariana
Entre dietas proteicas y menús muy tradicionales, a veces es difícil encontrar ideas de recetas para una dieta vegetariana equilibrada y sabrosa.
Aquí hay un ejemplo de una comida vegetariana para adelgazar.
Desayuno
Comida
Cena
Té verde o café
Batido de frutos rojos y leche de almendras
2 galletas caseras de harina integral y cacao
Ensalada de endivias con aceite de nuez
Wok de verduras con tofu y jengibre
Manzana asada con canela
Caldo de verduras con alga nori
Tostada de pan integral con hummus de frijoles con menta y ensalada
Ensalada de naranja y almendras
Idea de receta de dieta: hummus de frijoles con menta
Para 1 persona
- 50 g de garbanzos enlatados
- 70 g de habas rehidratadas
- 1/2 diente de ajo
- 1,5 cucharadas aceite de oliva de calidad
- El jugo de medio limón
- 1/2 cucharadita comino
- 5 hojas de menta
- Algunas semillas de calabaza para decorar
- Sal pimienta
Preparación
- Primero, para hacer esta receta de hummus de frijoles adelgazantes con menta, comience machacando el ajo y luego lave bien la menta. Escurre los garbanzos.
- Luego, en el bol de una licuadora, coloca todos los ingredientes de la receta y luego mezcla hasta obtener un puré espeso pero homogéneo. Sal y pimienta para probar.
- Si es necesario, agregue un poco de agua para facilitar el hummus.
Idea de receta para una comida dietética sofisticada
¡Incluso en ocasiones especiales, es posible disfrutar de recetas dietéticas deliciosas, sofisticadas y sabrosas! Con estas recetas tienes algo para sorprender a tus invitados mientras cuidas tu figura.
Aquí hay 5 ideas para una comida dietética sofisticada
Desayuno
Comida
Cena
Té verde o café
Pudín de semillas de chía con naranja, avellanas y azahar
Ensalada de maíz y remolacha con Comté
Papillote de salmón con cebollino
Arroz integral con limón confitado
Mango asado con cardamomo
Sopa de guisantes congelada con aceite de avellana y menta
Risotto de coliflor con setas porcini y tocino
Tiramisú ligero con requesón, peras y miel
Idea de receta adelgazante: risotto de coliflor con champiñones porcini y tocino
Para 1 persona
- 150 g de coliflor
- 70 g de hongos porcini
- 20 g de parmesano
- 2 rebanadas de tocino magro
- 1 C. de yogur
- 1/2 chalota
- 5 g de margarina
- 150 a 200 ml de caldo de verduras
- Un manojo de perejil
- Sal pimienta
Preparación
- Primero, para hacer el risotto de coliflor adelgazante, comience pelando y picando la chalota. Pica el perejil y luego corta el tocino en cubos pequeños.
- Luego lava la coliflor y ponla rápidamente en una licuadora. Debería obtener un aspecto de sémola espesa. Tenga cuidado, no mezcle demasiado a riesgo de obtener un puré.
- Luego, en una cacerola, calienta la margarina y echa la chalota y el tocino. Deja que se dore unos minutos. Luego agregue la coliflor, los hongos porcini y el perejil. Agrega sal y pimienta.
- Luego integra gradualmente el caldo de verduras, dejando que el risotto de coliflor se cocine a fuego lento durante 15 minutos. Dependiendo de su gusto, puede agregar más o menos caldo. Al final de la cocción, agregue el parmesano y luego el yogur para darle suavidad. Mezclar, ajustar el condimento si es necesario y servir caliente.
